Người ăn chay có lượng calo cao hơn một chút so cùng với bạn ăn thuần chay, tuy nhiên vẫn tiêu thụ ít hơn 263 calo so cùng với những bạn ăn thịt. Calo là nguồn năng lượng chính giúp cho cơ thể, và cơ thể chị em phụ nữ cần một lượng nhất định để cho hoạt động. Hạn chế lượng calo quá nhiều có thể dẫn đến một số lợi ích phụ tiêu cực, chẳng hạn như thiếu hụt chất dinh dưỡng, mệt mỏi hơn. tham khảo cách làm banh mi chay thơm ngon ?




TÓM LƯỢC:
Người ăn chay thường có lượng calo thấp hơn những bạn ăn thịt. Nếu chị em phụ nữ đang theo chế độ ăn này, hãy đảm bảo chị em phụ nữ đáp ứng nhu cầu calo của mình.



Không uống đủ nước
Uống đủ nước là quan trọng đối cùng với tất cả mọi bạn, tuy nhiên có thể đặc biệt quan trọng đối cùng với những bạn ăn nhiều chất xơ, bao gồm cả bạn ăn chay. xem tiếp loi khuyen cho nguoi moi an chay hữu ích nhất! 

Người ăn chay có xu hướng có lượng chất xơ cao hơn, bởi vì các loại đậu giàu chất xơ, rau và ngũ cốc nguyên hạt là lương thực chính trong chế độ ăn chay lành mạnh.

Một nghiên cứu giúp cho thấy rằng những bạn ăn thịt ăn khoảng 27 gam chất xơ mỗi ngày, trong khi bạn ăn chay ăn khoảng 41 gram và 34 gram, tương ứng.

TÓM LƯỢC:
Người ăn chay thường ăn nhiều chất xơ. Uống đủ nước có thể có tác dụng giúp ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa liên quan đến nâng lượng chất xơ, chẳng hạn như khí, đầy hơi và táo bón.



Sắt
Thịt là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, kể cả sắt. Ví dụ, thịt bò xay 3 ounce (85 gram) cung cấp 14% chất sắt chị em phụ nữ cần giúp cho cả ngày.

Ngoài ra, thịt chứa chất sắt heme, một loại chất sắt mà cơ thể chị em phụ nữ có thể hấp thụ dễ dàng. Các nguồn thực vật sắt chứa sắt không phải heme, mà cơ thể chị em phụ nữ không thể hấp thu dễ dàng. Sắt không phải heme có trong nhiều loại trái cây, rau, ngũ cốc và đậu.

Bởi bởi vì điều này, bạn ăn chay có nguy cơ cao bị thiếu máu do thiếu sắt, một tình trạng qua đó không có đủ tế bào máu đỏ trong cơ thể. Các triệu chứng bao gồm mệt mỏi, khó thở và chóng mặt.

Tuy nhiên, một chế độ ăn chay cũng được lập kế hoạch đầy đủ cùng với thực phẩm thực vật giàu sắt có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày của chị em phụ nữ.


Nguồn bài viết xem tiếp tại: khái niệm ăn chay là gì chính xác nhất.