Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay

Tủ cơm điện công nghiệp 12 khay , với giá không cao, tiết kiệm thời gian nấu nướng, nhân công, cho năng suất cao, sử dụng vào nhiều mục đích nấu nướng, giữ nóng thực phẩm, nấu hấp được nhiều loại thực phẩm, hoạt động ổn đinh và an toàn cho người dùng.

Xin lưu ý về tên gọi : Tủ nấu cơm thực chất là tủ hấp công nghiệp, hay được gọi tên gắn liên với sản phẩm nấu hấp như tủ hấp cơm, tủ hấp hải sản, tủ hấp bánh bao, tủ hấp thực phẩm, tủ hấp giò chả.

Hiện nay nếu cơ sở của bạn đang cần cung cấp lượng cơm lớn để phục vụ nhiều người trong thời gian ngắn. Nhưng nấu cơm nhiều lần rồi trữ thì không đảm bảo được chất lượng cơm.

Nồi nấu cơm hiện tại của bạn không thể cung cấp lượng cơm lớn trong 1 lần nấu. Hoặc bạn đang phải dùng nhiều nồi nấu cùng một lúc. Sử dụng nồi nấu cơm chín không đều, có hao hụt do cháy ở đáy nồi, khô ở trên cùng....

Tủ cơm công nghiệp sẽ là một thiết bị có thể giúp bạn giải quyết được các vấn đề này.

Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay dùng điện có năng suất cao :

Tủ cơm công nghiệp 12 khay dùng điện của Thiết Bị Bếp Nguyên Khang cung cấp : Mỗi khay của tủ nấu cơm công nghiệp có năng suất khoảng 2-3kg gạo => tủ nấu cơm 12 khay có năng suất trên 30 kg gạo/mẻ nấu trong thời gian chỉ 45-50 phút.

Năng suất này bằng với nhiều nồi nấu cơm bạn đang sử dụng mà không tốn nhiều thời gian cũng như nhiên liệu. Năng suất cao nhưng cơm nấu ra chất lượng lại rất tốt. 

Tủ hấp công nghiệp hoạt động với nguyên lí: nước đun sôi bốc hơi, tạo nhiệt làm chín thực phẩm bên trong tủ.

Do được làm chín bằng hơi nước nên thực phẩm ở các khay sẽ được làm chín đều như nhau. không bị hao hụt do cháy khét, vón cục.. như nấu bằng nồi cơm điện.

Lí do để tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện là thiết bị không thể thiếu cho các bếp ăn công nghiệp?

+ Thực phẩm chín nhanh và đều trên tất cả các khay

+ Năng suất cao, mỗi khay nấu từ 2 – 3Kg gạo trong thời gian ngắn chỉ 45-50 phút

+ Lên nhiệt nhanh, hiệu suất cao

+ Hao hụt khi nấu hấp bằng 0%.

+ Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Sử dụng đơn giản, tự động hoàn toàn.

+ Nấu hấp đa năng nhiều loại thực phẩm với khay hấp và khay nấu

+ Giá thành rẻ dễ đầu tư

Với khối lượng 2.5KG/khay là đạt được hiệu quả tối đa, tủ nấu cơm 12 khay còn được gọi với cái tên khác là tủ cơm công nghiệp 30KG.

Tủ Cơm Công Nghiệp Nấu hấp đa năng :

Tủ cơm ngoài nấu cơm thì còn có thể nấu hấp nhiều loại thực phẩm khác nhau như:

Các loại hạt: xôi, đậu…

Các loại bánh: bánh bao, bánh giò, bánh tét…. ( khoảng 20 phút )

Các loại giò: giò lụa, giò thủ, giò me…( Mỗi khay hấp từ 5-8Kg giò chả tùy kích thước, hấp mỗi mẻ từ 30- 48Kg trong thời gian từ 70-80 phút. )

Các lại hải sản: tôm, cua, ghẹ…

Các loại thực phẩm khác: thịt, các loại rau củ

Được làm chín thực phẩm bằng hơi nước nên thực phẩm sẽ giữ được độ ngon ngọt hơn so với các việc nấu trực tiếp trong nước.

Tủ Cơm Công Nghiệp Hoạt động ổn định và an toàn

Hệ thống van cấp xả nước và phao nước sẽ giúp lượng nước ở đây tủ luôn đủ dùng. Khi mực nước xuống thấp, phao nước sẽ mở vòi để nước được cấp vào, khi nước đủ dùng thì phao sẽ đóng vòi lại. Sẽ không có hiện tượng nước bị trào hay cạn khi hấp thực phẩm.

Cần đảm bảo trong quá trình vận hành van nước nối đến tủ luôn hoạt động. Nếu sử dụng khi hết nước thì có thể gây cháy thanh nhiệt, hỏng các bộ phận trong tủ.

Van khí hoạt động liên tục để giúp áp suất bên trong tủ nấu cơm ở mức an toàn.

Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay có thiết kế 2 lớp inox với bông thủy tinh cách nhiệt ở giữa. Lớp vỏ ngoài sẽ được cách nhiệt với bên trong tủ, cùng với đó là viền cao su cánh tủ.

Người dùng có thể chạm vào lớp vỏ ngoài mà không sợ bị nóng hay bỏng rát. Đồng thời nhiệt được giữ ổn định trong tủ, tiết kiệm nhiên liệu.

Một chi tiết đáng để quý khách quan tâm là : 

Sử dụng nhiều nhiên liệu

Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay có thể sử dụng nhiên liệu là điện hoặc gas.

Tủ cơm điện: cần nguồn điện cung cấp ổn định và địa điểm nấu hấp cố định. Tủ điện sử dụng điện làm nóng thanh nhiệt, từ đó làm nóng nước, tạo nhiệt độ cao để hấp.

Tủ cơm gas: phù hợp với các địa điểm nấu hấp không cố định hoặc nguồn điện không ổn định. Với tủ gas sử dụng buồng đốt dưới đáy tủ để làm nóng.

Sản phẩm doanh nghiệp: Thiết bị bếp Nguyên Khang