Máy xay giò chả 10kg

Máy xay giò chả 10kg là thiết bị được ưa chuộng trong các cơ sở chuyên sản xuất giò chả với quy mô lớn. Sở hữu lưỡi dao 3 cánh cứng cáp và sắc bén cùng công suất lên đến 7.5Hp giúp đáp ứng nhu cầu làm giò chả nhanh chóng. Tìm hiểu chi tiết về thiết bị thông qua bài viết dưới đây. 

1. Đặc điểm nổi bật của máy xay giò chả 10kg 

- Năng suất xay lên đến 100kg/ngày:

Máy xay giò chả 10kg là dòng máy công nghiệp có công suất lớn giúp đẩy nhanh quá trình xay thịt làm giò chả. Với trung bình mỗi mẻ xay lên đến 10kg thịt mà chỉ cần tốn từ 3 đến 4 phút, quá nhanh phải không nào. Nhờ đó, bạn chỉ cần làm 10 mẻ một ngày có thể sản xuất lên đến 100kg giò. 

- Chất liệu cấu tạo inox 304 cao cấp: 

Cấu tạo toàn bộ thân máy hoàn toàn được làm từ inox 304 để đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như tăng tuổi thọ cho máy. Chỉ riêng phần chân máy được làm từ inox 201 để có độ rắn chắc và giữ thân máy một cách chắc chắn.

Lưỡi dao được làm từ thép tôi vừa sắc bén, vừa đảm bảo độ bền. Không chỉ tăng khả năng chém thịt mà còn hạn chế xảy ra tình trạng dao bị mẻ, gãy.

Bộ phận chân máy được trang bị đế cao su dày dặn, giúp máy bám chắc vào mặt sàn, vị trí đặt máy. Giúp máy không bị rung lắc, trơn trượt khi hoạt động.

- Tiện lợi trong quá trình sử dụng:

Khoang chứa đá máy xay giò chả 10kg vô cùng lớn, tăng khả năng làm lạnh cối xay của bạn nên không cần lo lắng việc thịt bị chín tái, giò bị bở,..

Bộ phận lưỡi dao thiết kế dạng rút, người dùng sẽ dễ dàng tháo lắp mỗi khi vệ sinh hoặc cần thay lưỡi dao mới mà không cần mất nhiều thời gian.

Thiết bị cũng được trang bị chốt lật nghiêng 90 độ và khóa an toàn khi bạn nghiêng cối xay. Thiết kế này giúp người dùng có thể thoải mái trong việc điều chỉnh góc nghiêng như mong muốn. 

- Công suất xay thịt mạnh mẽ: 

Vì mỗi mẻ xay có năng suất lên đến 10kg nên yếu tố công suất vô cùng quan trọng. Vậy nên motor máy được làm hoàn toàn từ dây đồng giúp máy vận hành mạnh mẽ, không bị đứng máy hay kẹt thịt khi xay.

Nếu bạn mua máy kèm với biến tần thì có thể thoải mái điều chỉnh tốc độ xay như mong muốn. Ngoài ra, biến tần còn giúp máy vận hành êm ái, không phát ra tiếng ồn lớn làm ảnh hưởng tới cuộc sống xung quanh.

- Chế biến được nhiều loại thực phẩm khác nhau:

Không chỉ dùng để làm chả lụa, thiết bị còn được dùng cho nhiều mục đích khác nhau. Chẳng hạn như làm chả mực, chả cá, nem chua,....

2. Thông số kỹ thuật máy xay làm chả lụa 10kg 

• Mã máy: GC-10
• Nguồn điện: 220V/50Hz
• Công suất: 7.5 Hp
• Năng suất xay: 8 - 10 kg/mẻ
• Thời gian xay: 3 - 4 phút/mẻ
• Loại lưỡi dao: 3 lưỡi cắt
• Trọng lượng máy: 95kg

3. Cấu tạo máy làm chả lụa công nghiệp 10kg 

Hầu hết các bộ của máy làm giò chả đều được làm từ inox cao cấp 304, hãy cùng Thiết bị M5s điểm qua cấu tạo chi tiết của thiết bị này nhé.

• Motor máy: được làm từ 100% dây đồng để đảm bảo công suất hoạt động mạnh mẽ, tuổi thọ của máy được lâu bền. Thiết bị sẽ được bảo vệ bởi một lớp inox bao quanh, hạn chế bị tiếp xúc bởi bụi bẩn và nước.
• Chân máy: được thiết kế dày dặn, hình chữ A mang lại độ chắc chắn cao.
• Van xả nước: được đặt ở khoang chứa đá giúp loại bỏ hết lượng nước còn thừa ra ngoài một cách dễ dàng. 
• Lưỡi dao và khoang chứa thịt: khoang chứa lớn, đảm bảo đủ 10kg thịt xay. Lưỡi dao 3 cánh sắc bén giúp xay nhuyễn thịt một cách nhanh chóng và dễ dàng. 
• Khoang chứa đá: được bao quanh cối xay thịt giúp đảm bảo nhiệt độ bên trong cối xay luôn thấp, không bị sinh nhiệt quá cao làm giò bị bở, chết giò.
• Chốt lật và khóa an toàn: có công dụng nghiêng cối xay hỗ trợ đảo thịt và lấy giò sống ra ngoài dễ dàng. Còn khóa an toàn sử dụng để cố định cối xay khi nghiêng thay vì phải giữ liên tục. 

Vừa rồi, Thiết Bị Bếp M5s đã giới thiệu tổng quan về chiếc máy xay giò chả 10kg công nghiệp. Nếu bạn còn muốn biết thêm thông tin gì về sản phẩm thì đừng ngần ngại liên hệ ngay tới M5s để được đội ngũ nhân viên tư vấn chi tiết nhất nhé.

Sản phẩm doanh nghiệp: Thiết bị bếp M5s