Máy thái thịt đông lạnh bán tự động ES-250

Trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng Thiết bị M5s tìm hiểu chi tiết về "Máy thái thịt đông lạnh bán tự động ES-250" với khả năng điều chỉnh lát cắt mỏng dày linh hoạt, được sử dụng hầu hết trong nhà hàng, khách sạn, quán ăn,...

1. Cấu tạo máy cắt thịt đông lạnh bán tự động ES-250

ES-250 được làm từ chất liệu inox cao cấp, có vẻ ngoài sáng bóng và đảm bảo đáp ứng các tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm cao. Cấu tạo máy thái thịt bán tự động bao gồm các bộ phận sau:

- Lưỡi dao: có đường kính 250mm và có thể điều chỉnh linh hoạt độ dày lát cắt từ 0 đến 11mm.

- Tay cầm: được dùng để đẩy thịt vào phần lưỡi dao để tiến hành quá trình cắt thịt.

- Khớp lắp bộ mài lưỡi dao: được đặt ở vị trí ngay trên cùng lưỡi dao có khả năng mài dao nhanh chóng mà không cần phải tốn nhiều thời gian mài thủ công.

- Núm điều chỉnh độ dày mỏng của lát cắt: Tùy vào từng nhu cầu sử dụng mà người dùng sẽ lựa chọn độ dày/mỏng của thịt khác nhau, vô cùng nhanh chóng và linh hoạt.

- Thanh ghim thịt: đây là vị trí để từng tảng thịt vào và tiến hành cắt lát.

- Nơi chứa thịt: được thiết kế đặt ở phía sau lưỡi dao, sau khi thịt được cắt ra sẽ rơi vào nơi này.

- Chân máy: có thêm lớp cao su dày dặn để tăng khả năng bám chắc vào bè mặt vị trí đặt máy, hạn chế tối đa tình trạng trơn trượt khi đang sử dụng. 

2. Thông số kỹ thuật máy thái thịt đông lạnh ES-250

• Mã máy: ES-250
• Điện áp: 220V/50HZ, 110V/60HZ
• Công suất: 0,2HP/150W
• Đường kính lưỡi: 250mm
• Độ dày cắt: 0-11mm
• Kích thước máy: 520x460x380mm
• Trọng lượng máy: 13KG

3. Đặc điểm nổi bật máy xắt thịt bán tự động ES-250

- Máy cắt thịt đông lạnh bán tự động ES-250 có kích thước vô cùng nhỏ gọn, không chiếm quá nhiều diện tích không gian bếp. Với trọng lượng chỉ nặng khoảng 13kg cũng giúp bạn dễ dàng trong di chuyển hơn.

- Bộ phận giá đỡ thịt có khả năng chứa được đến 2kg thịt cho mỗi lần cắt. Người dùng không cần phải cắt nhỏ từng tảng thịt làm mất thời gian.

- Bộ phận nút điều khiển được bao bọc bởi một lớp cao su giúp đảm bảo an toàn cho quá trình sử dụng.

- ES-250 có thể sử dụng cho cả thịt đông lạnh, giò chả hay những loại thịt nguội. Bạn có thể sử dụng máy để thái lát những loại rau củ như cà rốt, củ cải, hành tây,....

- Trong quá trình sử dụng, mát không phát ra tiếng ồn lớn mà vận hành vô cùng êm ái, không gây ảnh hưởng tới những công việc xung quanh.

- Thiết kế lưỡi dao sắc bén giúp bạn có thể cắt chính xác từng lát thịt, hạn chế tối đa tình trạng thịt vụn hay nát thịt, giảm thâm hụt nguyên liệu.

- Bạn cũng có thể thay đổi linh hoạt kích thước dày/mỏng của thịt bằng núm vặn, đơn giản và dễ dàng.

- Thành phẩm thịt đông lạnh sau khi cắt xong sẽ cuộn thành hình tròn vô cùng đẹp mắt, mang lại mức độ thẫm mỹ và chuyên nghiệp cao. 

4. Lưu ý khi sử dụng máy cắt thịt đông lạnh ES-250

Không sử dụng để cắt thịt có lẫn xương sụn cứng, dễ gây sứt mẻ dao hoặc nguy hiểm cho người sử dụng.

Để lưỡi dao có tuổi thọ lâu bền, không dùng thịt có đông lạnh quá cứng (để trong tủ đông lâu ngày). Trong trường hợp này, nên để rã đông khoảng 10 - 15 phút để tảng thịt được mềm hơn sau đó mới tiến hành mang đi cắt lát.

Mặc dù máy được trang bị sẵn bộ mài lưỡi dao tuy nhiên không nên lạm dụng và mài thường xuyên. Chỉ sau một thời gian sử dụng, khi cảm thấy lát thịt cắt có phần bị vụn, nát thì mới tiến hành mài dao.

Sau khi vệ sinh xong, cần đặt ở nơi khô ráo thoáng mát để nước không đọng lại lâu ngày trên máy dễ bị ăn mòn, gỉ sét, mất an toàn vệ sinh.

Vừa rồi M5s đã giới thiệu tổng quan về chiếc máy thái thịt đông lạnh bán tự động ES-250. Đây là sản phẩm đang được ưa chuộng số 1 đối với các nhà hàng quán ăn. Nên đừng chần chờ gì nữa, liên hệ ngay tới M5s để được sở hữu một chiếc máy cắt thịt chính hãng, chất lượng để phục vụ cho nhu cầu cắt thịt của mình thôi nào.

Sản phẩm doanh nghiệp: Thiết bị bếp M5s