Mát lạnh kem vani cho ngày hè mát mẻ

Kem là món ăn hấp dẫn nhất trong những ngày hè oi ả. Là lựa chọn của rất nhiều người nhất là trẻ nhỏ cho nhu cầu giải khát. Tuy nhiên những viên kem ngoài cửa hàng vần khiến cho bạn lo lắng về chất lượng cũng như độ an toàn vệ sinh.

Để yên tâm hơn và vẫn đáp ứng được nhu cầu thưởng thức những ly kem mát lạnh, tại sao bạn không tự tay vào bếp và làm món kem mình yêu thích nhỉ? Chỉ với một sản phẩm vô cùng tiện dụng là may lam kem chúng tôi gửi đến bạn công thứuc làm món kem vani cực ngon sau đây:

Trước hết hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

·  120ml sữa tươi

·  1 quả vani

·  100g đường

·  4 lòng đỏ trứng

·  180ml kem tươi heavy cream (nếu không có heavy cream bạn có thể thay bằng whipping cream cũng được)

·  1 chút xíu muối

Đầu tiên cho sữa cùng với ¼ đường vào nồi đun nhỏ lửa cho đường tan hết. Bổ dọc quả vani, lấy mũi dao rạch lấy phần hạt vani thả vào trong nồi sữa. Chú ý chỉ cần hâm nóng đến khi đường tan hết chứ k đun sôi nhé! Tách lòng đỏ trưnngs rồi đánh tan cùng ¼ đường. Tiếp tục rót từ từ phần sữa ấm bên trên trên và khuấy thật đều tay. Đun hỗn hợp trong vòng 5 đến 10 phút rồi để nguội.

Xem thêm: CÁCH SỬ DỤNG MÁY LÀM KEM TƯƠI ĐỂ KINH DOANH

Đánh bông kem tươi rồi đem trộn cùng hỗn hợp trên sau khi đã được lọc qua rây loại bỏ những cục vón. Sau khi trộn ta được món kem vani lỏng. Đổ toàn bọhoonx hợp kem vào máy và cho quay trong 30 phút là hoàn thành.

Kem khi được lấy ra sẽ rất mềm và xốp, bạn sẽ thấy chúng chăng kém gì những viên kem ngoài cửa hàng. Có thể dùng lá bạc hà hoặc lạc rang muối gã nhỏ để trang trí và tăng hương vị cho món kem

Hãy nhanh chóng tìm hiểu cach chon may lam kem mini và rinh một em về nhà để cùng gia đình có những phút giây quây quần giải khát bằng chính món kem do bạn làm. Chúc các bạn thực hiện thành công và những ly kem thật thơm ngon!